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Una guía a las mejores prácticas ergonómicas para la Industria de Alimentos
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Esta guía utiliza un enfoque de las “mejores prácticas” con ejemplos reales que muestran cómo plantas de procesamiento de alimentos han reducido los trastornos músculo-esqueléticos relacionados al trabajo. Se incluyen ideas para hacer mejoras ergonómicas prácticas que las compañías pueden seleccionar para reducir o eliminar los factores físicos, ambientales, individuales y de organización de trabajo que contribuyen al desarrollo de trastornos músculo-esqueléticos.
